在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。

绝色川菜，是一部“纪录片,美食”类型的纪录片，该片/剧目前在本站共有 0 条播放线路，由 0 家资源方提供，最后更新于2022-11-13 12:56:06。喜欢电影兔请分享给身边的亲人和朋友，好看不过电影兔！